西红柿鸡蛋的做法

1、西红柿洗净切块。

2、鸡蛋放碗里打散，放点胡椒粉去腥，少量盐。

3、热锅凉油，放入鸡蛋炒熟。

4、盛出备用。

5、热锅凉油，放西红柿煸炒，放少许水。

6、西红柿焯出汁，放鸡蛋。

7、翻炒均匀，放盐和生抽。

8、翻炒均匀出锅。