自制红豆沙的做法

1、准备好红豆，挑去里面的杂质

2、红豆洗净后，浸泡2小时左右

3、倒入锅中，加入清水煮开

4、重新换水，放入高压锅中继续煮熟

5、放入料理机中搅拌成泥，打成非常细腻的状态

6、锅中加入猪油，融化后加入豆沙，中小火煸炒

7、加入白糖，炒至均匀细腻顺滑的状态

8、最后炒到豆沙馅收干即可