1、将高筋粉过筛。
2、将黄油切成小碎块，常温软化。
3、将除黄油、香肠以外的所有配料放入面包机中（高筋粉、细砂糖、盐、全蛋液、酵母粉以及纯牛奶）进行揉面。
4、直到面团揉至表面光滑，无干面粉，此时放入黄油。
5、直至揉到面团出膜，如图所示。
6、面团出膜后，另其发酵至两倍大，然后取出，排出面团内的空气，并分成8份，揉成条状，缠到准备好的香肠段上。
7、将缠好的面包放到模具中（如果没有模具的话，直接放到烤盘中，烤盘上放油纸，效果是一样的）再次进行发酵至2倍大小，然后在其表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻即可。
8、烤箱上下180度中层烤制12分钟（直至表面金黄）
