1、洋葱切半粒，中火，加入少许油，炒至透明。加大蒜。
2、把洋葱炒至金黄色，然后熄火。这时，你可以闻到洋葱的甜味和大蒜的味道。
3、把所有的原料放在碗里，搅拌均匀。
4、我把肉分成四等份。挤压和整形。现在你可以把煎锅预热了。注意：馅饼放进锅里后会缩水，所以放进锅里前的尺寸要大于你想要的尺寸！
5、中高火锅，加少许油，即可煎，煎至两面金黄。
6、汉堡包是油炸的。你可以做沙司。你可以用烤肉剩下的沙司，加一些面粉和盐，蚝油和水来做沙司。但我觉得太油腻了，所以我决定直接用快速生长的肉汁粉。也可以有现成的肉汁罐或汤。调整到你喜欢的稠度和咸度！一致性见下图。
7、再来一个煎蛋卷！你可以在上面加一点洋葱吃！
