白萝卜盅的做法

1、主要食材；猪肉馅、白萝卜

2、肉馅中加入葱姜末、生抽、料酒、胡椒粉、食盐、香油和一勺食用油搅拌微微上劲。

3、白萝卜去皮切大约2厘米厚圆片

4、用勺子或小刀在中间挖一个洞。

5、填做好的猪肉馅。

6、所有依次酿好肉馅。

7、蒸锅置火上，水沸后放入萝卜盅，中火蒸10分钟。

8、蒸萝卜盅的时候把西蓝花掰小朵洗净

9、放入加了盐的沸水锅中焯熟捞出，用少许食盐、味精、香油拌匀备用。

10、蒸好的萝卜盅取出

11、将拌好的西蓝花放入白萝卜盅中点缀即可。