鲜香的羊肉热汤面的做法

 时间:2024-10-12 17:23:21

1、洋葱切丝

鲜香的羊肉热汤面的做法

2、韭菜切小段

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3、土豆切成小条,泡在水里,防止氧化变黑,做之前捞出即可。

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4、羊肉片,最好缓冻。(我这是两人份面条需要的羊肉量)

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5、烧一锅开水,不用太多,烧开,保持水是沸腾的状态,逐片下羊肉片,稍一变色,马上捞出,再下一片。

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6、热锅倒入少量的油,稍微烧热

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7、放入姜片和羊肉一起炒

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8、放入洋葱丝炒软,倒入生抽

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9、再加入花椒粉

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10、放入鸡粉后,倒入开水,水开下面条,在面条快好时,放入盐、少量胡椒粉调味儿。

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11、放入韭菜,再煮2分钟。关火。

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12、可以开吃了😊

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