大盘鸡做法简单好吃

1、将整只鸡洗净，切成小块 ，放入锅中加料酒生姜煮到表面一层水起白沫，用筷子把肉夹起来，备用

2、把需要用到的辅料集中放在一个碗里，备用

3、主料辅料都准备好了之后，开始下锅，锅中放油，油热之后放入事先准备好的辅料，翻炒一分钟，到入一整只鸡，开始翻炒，三分钟后加适量水，继续翻炒，待水收汁差不多了就可以开吃了

4、简单又好吃，希望大家一看就会，一做更美味