酸黄瓜怎么做好吃

1、首先，黄瓜洗净后，放进盘中，隔夜晒干。

2、然后，把黄瓜装进瓶中，密封。

3、之后，加入小茴香，干辣椒，花椒各3克，20克泡菜盐。

4、接着，密封，搁置7天。

5、最后，打开盖子就可食用。