怎么简单的做鲫鱼豆腐汤?

1、把鲫鱼洗净，用菜纸擦干。把鱼放在油里煎一会儿，然后翻过来，确保鱼皮完整。

2、把它翻过来，两边煎黄。炒一会，再滴几滴白葡萄酒，洋葱和姜。

3、关键是在火中加入开水，加入开水，再加入开水。

4、当火烧开时，汤会越来越白。

5、将砂锅加热，转入加热后的砂锅，煮沸后加入嫩豆腐，煮沸后转中低热。

6、油面或泡沫可以撇去，保持半小时不熄火。

7、加点盐，撒上洋葱。

8、成品。清新迷人，温暖你的心。