1、豆腐切块，上面撒一勺（调味盒的勺）盐，用开水泡20分钟。
2、鸡蛋，红色尖椒切丁，葱花切碎，放入一小勺盐，十三香，酱油少许。
3、搅拌均匀。
4、豆腐捞出沥干水分。
5、锅内油烧热，中火煎豆腐……
6、煎至二面金黄色……
7、撒上蛋液，煎至鸡蛋熟即可出锅……
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时间：2026-02-12 11:08:47
1、豆腐切块，上面撒一勺（调味盒的勺）盐，用开水泡20分钟。
2、鸡蛋，红色尖椒切丁，葱花切碎，放入一小勺盐，十三香，酱油少许。
3、搅拌均匀。
4、豆腐捞出沥干水分。
5、锅内油烧热，中火煎豆腐……
6、煎至二面金黄色……
7、撒上蛋液，煎至鸡蛋熟即可出锅……