芒果蒜苗炒牛腱

1、牛腱牛筋切成片，下姜蒜盐1茶匙，生抽1汤匙油腌20分钟。

2、蒜苗切成段，下油锅先炒8分熟。装起备用。

3、另起锅把花椒半汤匙，爆出香味。不喜欢花椒粒的可丢了花椒留下香油。

4、再下八角2粒和姜蒜爆香。

5、下牛腱翻炒。加入生抽1汤匙和糖1茶匙。

6、再加入蒜苗。

7、最后把芒果块倒入翻炒两下装碟。