如何做出家常菜系列之卤肉饭

1、五花肉切小丁备用(请肉贩切)。

2、五花肉300克下锅炒至出油，下20克蒜末炒香，加入40克红葱酥拌炒。

3、加入4大匙酱油丶1大匙糖炒香后，下少许胡椒粉、五香粉炒香。

4、加入400ml水，小火熬煮约30分钟至汤汁浓稠即可。

5、完成。

6、美味。