炖小鸡怎么炖好吃

1、鸡肉清洗干净备用

2、葱姜切好后备用

3、用水淖一下后捞出后用清水清洗后淋水

4、淋水后放入高压锅内，加入切好的葱姜蒜等调料

5、倒入适量酱油，盐和水

6、压好盖子上汽后15分钟左右即可

7、散汽后打开，装入盘中即可