清蒸鱿鱼的简易做法

1、鱿鱼洗净，切成小圈。

2、辣椒切小，蒜切末，葱切葱花和葱段，备用鱿鱼放入盘中，上面铺上葱条，姜片，淋上料酒。

3、大火水涨后放入盘子，隔水蒸。

4、大概蒸5分钟左右即可。抬出盘子，去除姜片和葱段，倒出汤汁。

5、再一次撒上葱叶，辣椒和蒜末。

6、淋上热油。

7、最后加入适量生抽即可，那简单的清蒸鱿鱼就完成了。