怎么样做蛋包饭

1、胡萝卜10克切丁，火腿半根切丁

2、在碗中加入鸡蛋2个，盐2毫升，水5毫升，搅拌均匀

3、油20毫升倒入锅中，倒入蛋液，晃动煎锅让蛋液均匀散开，

4、凝固成一张鸡蛋饼备用

5、在锅中倒入油10毫升，倒入无盐虾皮，倒入胡萝卜丁、火腿丁，翻炒均匀

6、倒入米饭100克，翻炒均匀

7、倒入青椒5克，翻炒均匀

8、倒入酱油，翻炒5分钟火放入鸡蛋饼中装盘即可