土豆胡萝卜煎饼怎么做

1、将土豆洗净，用刨丝工具将土豆刨短细丝，并用清水清洗几遍，洗去多余的淀粉，沥干水备用，胡萝卜也刨丝备用，葱切细。

2、添加入两个鸡蛋，适量盐。

3、分多次添加入糯米粉。

4、搅拌均匀到没有多余的水分适宜。

5、平底锅，放入少许油，将土豆胡萝卜煎饼料，放入锅中煎了。

6、2分钟后就可以翻面，需要常常翻看煎。

7、都煎至金黄后就可以起盘了。