剁椒蒸九吐鱼

1、准备好九吐鱼，剁椒等材料。

2、将鱼洗净，去头去肚，切成两段。

3、将粉丝垫在盘底，鱼装盘，撒上适量的盐，再在上面铺上适量的剁椒和姜丝。

4、锅里加适量的水烧开，将鱼下锅，猛火蒸5分钟。

5、将葱切成葱花，洒在鱼上面，淋入适量的油，再蒸1分钟就行了。

6、做好的九吐鱼。