怎么做韭菜鸡蛋馅饺子

1、先准备好韭菜，洗干净之后放在那里晾干水份

2、韭菜在晾干的时候，就可以准备鸡蛋饼皮了，我这里根据韭菜的量，暂且用4个鸡蛋

3、把自己打在碗里，打散均匀

4、在锅里放适量的油

5、把自己倒入锅里做鸡蛋饼

6、差不多的时候翻身煎一下

7、做成的鸡蛋饼皮，切碎

8、装盘备用

9、这个时候韭菜叶差不多晾干了

10、放到一起加入油、鸡精、适量的盐

11、搅拌均匀就能装盘备用了

12、我今天没买到饺子皮，暂且就包成混沌了哈哈