菠萝咕噜肉的做法

1、将猪肉切成小方块放进碟子上以致备用

2、在猪肉上加盐、糖、生油搅匀一下

3、把菠萝跟辣椒切成块状备用

4、在腌好的猪肉里打散一只鸡蛋跟一点生粉进去搅匀

5、在锅里倒进点油起一下油锅3分钟左右

6、把瘦肉倒进锅里五分钟捞起来

7、把辣椒跟菠萝倒进锅里，翻炒3分钟左右

8、最后倒入炸好的肉片，快速翻炒均匀。上碟即可