冬季暖身滋补菜——青红椒萝卜烧排骨

1、准备好所有的配料，并处理好

2、萝卜洗净，去皮，切小块

3、锅中加入适量的植物油，放入姜丝和花椒粒

4、加入去水后的排骨

5、放入八角、香叶、干辣椒等配料煸炒

6、炒至排骨金黄色时，加入蒜粒和豆瓣酱

7、翻炒均匀后，加入少许的酱油，再翻炒一下

8、加入适量的水，以淹没排骨为宜

9、中火焖十分钟后，加入萝卜

10、翻炒均匀后，再大火煮开转中小火炖20分钟

11、加入青红椒粒，翻炒均匀，煮2分钟

12、撒上少许食盐，捞出装碗，配上香菜即可