简单的泡菜年糕

1、准备好泡菜，洋葱，年糕。泡菜切条，年糕切小块，洋葱切段。

2、锅中放水，水开后放入年糕，焯熟。

3、年糕焯熟后，放入冷水中浸泡备用。

4、热锅倒油放入洋葱煸炒。

5、再放入泡菜煸炒数下后放入年糕，再加少量水，少许盐。翻炒。片刻待收汁便可出锅。