1、将玉米油，细砂糖，少量盐和鸡蛋液放入碗中，搅拌均匀，至白砂糖完全融化为止（用糖粉更好）。
2、将面粉和小苏打加入蛋液中，翻拌成面团。
3、用手把它们抓成面团，这种很容易散，用掌心搓成光滑的圆团。分成大小均匀的小圆团后再松弛20分钟。
4、小圆团可以用饼模具进行压模（想让你的美食更有仪式感，用一些饼模具挺好的，小孩会更喜欢吃）。这次我偷了个懒，直接用手将圆团压成一块小饼，再用食指往小饼中心轻轻按一下，增加点美感，这样一个桃酥生坯就做好了。
5、烤盘上铺一张油纸，把桃酥生坯放上去，在中间撒上适量的黑芝麻。放入180度预约的烤箱里，烤制18分钟左右即可。
