1、先用盐和热水搓洗柚子皮表面，现在市场上大多数柚子表面都有打蜡，所以清洗一定要认真哦~
2、然后就是柚子皮切丝，当~神器有没有~~~ 没有这个刮刀也没关系啦 可以先剥皮，然后用小刀把柚子最表面的黄色部分削下来切丝，要够细哦（我刀工不好，就不秀了。。）注意咯，一定不要谷笆葆回白瓤，不然做出来的蜂蜜柚子茶会有苦味
3、这扒皮也是一种艺术啊。。 扒好柚子瓤，扒成小块即可，后期放到锅里加热会自己散开
4、把柚子皮放到碗里，撒上两勺盐，用温水浸泡，目的是去苦味
5、将柚子皮捞起 和果肉一起就下锅啦加入适量冰糖 放小半碗水，大火滚开，小火火熬煮
6、最后关火晾凉后，拌上甜甜的蜂蜜，美美哒 我这里用的是洋槐蜜哦 因为洋槐蜜冬天不易结晶 很方便的~ 酸甜可口的蜂蜜柚子茶就做好了~~~很简单有木有
