菠菜怎么做好吃

1、配菜切好备用

菠菜切好备用，大蒜切碎，碗中加入花椒干辣椒，锅中加入适量的油。

2、锅中炒配菜

油烧热之后加入切的蒜蓉和菠菜，然后开中火将菠菜翻炒至6成熟，菠菜6成熟之后开始调味。

3、加入调料

在勺中加入适量的食用盐和白糖，然后在炒勺中加入适量的白开水。

4、炒熟即可出锅

调料化开之后下锅再翻炒几下，将菠菜炒熟之后就可以出锅装盘。