家庭制作甜面包

1、将所有主料放入和面盆中拌匀

1、除黄油外加入所有辅料拌匀揉搓至拉膜后放入黄油拌匀

2、进行面团分割，滚圆，按各自需求进行分割！滚圆后的面团放在桌面上或烤盘中盖上保鲜膜进行醒发，时间一般为半个小时

3、接下来就是面团成型，制作自己造型

1、下一步二次醒发，把成型好的面包放入醒发箱醒发至两倍大

2、最后是烤制，家庭烤箱温度一般调至170°左右，温度升到后把面包刷上鸡蛋液进炉烤制，熟后出炉轻轻地在桌面上震以下，防止面包收缩！