怎样做出好吃的雪菜炖黄鱼

1、生姜和大蒜处理干净，切好。

2、雪菜挤干汤汁切碎。

3、黄鱼去鳞去内脏冲洗干净。

4、加入生姜，大蒜爆香，然后加入黄鱼煎的两边金黄。

5、加入雪菜翻炒。

6、加入适量的料酒。

7、加入一碗清水用大火煮开，然后小火炖五分钟。

8、雪菜是咸的，所以不用加油，撒上香葱即可。