如何熬制药膳羊肉汤？

1、将羊肉洗净，用沸水煮开一次，然后晾干。

2、将辅料称足量，将生姜、补药等洗干净。

3、将生姜切成片，把补药切碎。

4、将锅中加入纯净水，然后把羊肉倒入，烧开。

5、加入料酒继续熬制，并放入5克海盐。

6、烧开5分钟后，将辅料全部倒入锅中，小火慢炖2个小时即可。

1、羊肉洗净、除去血水；

2、配好辅料，并切碎；

3、将羊肉烧开，并倒入料酒、海盐；

4、加入辅料，小火慢炖2个小时。