天气变冷，暖心开胃的酸辣汤陪你过寒冬。

1、香菜切断，方火腿、金针菇、豆腐、木耳，切丝，放入盘中，

1、陈醋、生抽、胡椒粉、食盐、调汁放入碗中搅拌。

1、烧水至开，放入切好的方火腿、金针菇、豆腐、木耳。

1、滚开后，倒入调好的料汁，均匀搅拌。

1、淀粉加水搅拌均匀，依次倒入锅内。

1、把鸡蛋打入碗中搅拌，倒入锅内，香菜依次倒入锅内，酸辣汤就出锅了。