煎饼之鸡蛋灌饼

1、准备两份同等的面粉第1份加一勺盐，胡萝卜丝少许。

2、第2份加鸡蛋，加水。

3、调成这种粘稠度。

4、鸡蛋搅匀打散。

5、锅里放油先煎第一种不加鸡蛋的面，定型后加入鸡蛋面。

6、像这样下面饼透明就可以加鸡蛋面了。

7、煎到两面变黄即可。