萝卜瘦肉糍的做法

1、首先把瘦肉切成小丝，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

2、白萝卜去皮，然后切成小丝。

3、热锅下油，放萝卜丝进去，加适量的盐翻炒至软。

4、然后铲上盘中加入肉丝、100克的糯米粉，搅拌均匀。

5、再用手抓捏成一个个小饼状。

6、热锅下油，把小饼放到锅里用小火煎，煎3分钟左右把饼翻转。

7、然后每个1分钟左右翻转1次，连续翻转6次左右就可以出锅了。