素炒嫩南瓜的做法

1、取嫩南瓜一个洗净备用；

2、将嫩南瓜切成丝；

3、将大蒜去皮切成沫；

4、锅中加入适量色拉油；

5、加入大蒜爆香；

6、将切好的南瓜丝倒入锅中；

7、迅速翻炒一会；

8、加入适量食盐；

9、起锅，美味的素炒南瓜丝就做好了。