鲜香的栗子鸡爪响螺肉汤

1、汤料洗干净，响螺片提前浸泡1个小时。

2、将除肉类外的所有汤料全部放入玻璃锅内，加入清水，大火煮沸。

3、烧一锅水，放入肉类，焯煮。

4、焯好的肉类，冲洗干净血沫。

5、把肉全部放入玻璃锅内，一同煮。

6、先用大火，煮至沸腾。

7、然后转为小火，慢慢煲约1.5个小时。

8、熄火前，加入2勺子食盐调味。

9、这老火汤熬好了，盛一碗尝尝，汤汁浓郁甜蜜。