黑椒孜然烤鸡腿

1、准备好原材料

2、鸡腿切一些口子，方便入味

3、生姜、大蒜切成片，大葱切成小段

4、鸡腿里加入适量盐，充分抓匀，然后加入适量黑椒汁，抓匀

5、加入适量生抽、香油抓匀，然后加入鸡蛋清均匀裹上，再加入红酒、葱姜蒜、孜然，腌制一个小时

6、将鸡腿连同腌制的调料倒入铺好锡纸的烤盘里

7、放入预热的烤箱中层，上下火，220度，烤半小时左右

8、中途要翻一面

9、烤好的成品