如何自制番茄酱

1、第一步，番茄洗净，开水烫一下去皮。（记得在番茄底部划个小口，方便去皮）

2、第二步，西红柿切块，榨汁（可以使用榨汁机）

3、第三步，番茄放入不粘锅或电饭锅中，大火烧开，然后改成最小火煎熬至浓稠。

4、第四步，放入冰糖，继续小火煎熬，待冰糖全部融化后出锅。

5、第五步，出锅前滴入几滴柠檬汁，等待番茄酱降温以后放入干净的保鲜盒中存放。