肥牛和金针菇是我最爱的搭配，味道简直是妙不可言。这次还特别加了点韩国的辣白菜，真真是一道韩式口味菜啊！
主料：肥牛300g 金针菇1把
辅料：辣白菜50g
调料：食用油 食盐 鸡精 姜蒜 香菜 生抽 水
做法：
1、金针菇切去尾部，辣白菜切碎，姜蒜切末，香菜切段；
2、锅中烧开水，放入肥牛焯烫至变色，捞出洗去浮沫；锅中加少许植物油，放入姜、蒜末炒香，再放入辣白菜炒匀，加入适量生抽，炒匀后将所有材料放入深锅，加入300毫升清水；
3、烧开后放入焯烫好的肥牛片，再放入金针菇，煮软后加入适量盐和鸡精调味，放入切段的香菜即可
