怎样用简单食材制作美味凉面

1、先将黄瓜洗净，切成丝，待用

2、再将花生米用电饼锅加少许油熥熟，取出冷凉变脆后，用刀或擀面杖弄碎待用。

3、将鸡蛋打散，洒入电饼铛，制作成鸡蛋皮，再将鸡蛋皮切成丝待用。

4、麻汁适量放入调菜盆，依个人口味添加生抽，醋，辣椒油，用筷子搅拌融合。放入黄瓜丝、鸡蛋丝、碎花生，再搅拌均匀。

5、锅中加水，煮面。面熟后过一遍凉水，放入盘子中.

6、面条配上拌菜，一份清凉爽口的凉拌面就成了。