芒果肠粉怎么做

1、白凉粉和100ml凉水混合，搅拌均匀。

2、糖粉、150ml凉水和纯椰浆粉倒入锅内，煮沸。

3、加入白凉粉水，搅拌均匀。

4、倒入模具中，放凉，凝固。

5、芒果去皮，切成长方形。

6、将肠粉皮割十字，分成4份。

7、放入芒果，用保鲜膜包起来。

8、去除保鲜膜，切块。