蕃茄竹荪丝瓜汤怎么做

1、番茄切片，丝瓜去皮切滚刀块，葱姜蒜切丁，竹荪用清水泡软，清洗干净，切去根部；

2、锅中水开后放入葱、姜、蒜、竹荪、丝瓜、西红柿，再倒一点料酒，大火煮开后改小火继续煮，有冻蛤蛎肉，再大火煮开后放入；

3、大约煮半个小时后，淋上蛋花，加入白胡椒粉、盐、味精调味出锅即可。