菌菇汤的做法

1、首先把三种菇都去掉根，再清洗干净撕成一片片，再控水备用。

2、把牛肉丸切成片，猪肉丸是用瘦肉自己剁碎再放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后再捏成一个个鲜嫩的猪肉丸。

3、烧三碗水，一般一家三口，一人一小碗汤，先把牛肉丸放下去，中火煮一分钟。

4、再把所有菇都放下去，中火煮二分钟。

5、接着把新鲜的猪肉丸放下去，大火烧滚后煮一分钟。

6、最后把葱花撒上，再放上几片白菜叶子，放适量盐和鸡粉，汤再次滚即可关火。

7、倒时大碗里，菇类脆爽可口，加了牛肉丸和猪肉丸，汤很鲜美。喜欢的朋友可以尝试也做一个。