如何制作黄瓜拌豆皮

1、将葱和蒜，切沫，备用。

2、把豆皮洗净切丝。

3、烧热水，把豆皮用热水抄一下，抄的时候可以在水里加点盐和姜丝。

4、将黄瓜切片备用

5、对调料汁，加入生抽、香油、鸡精、醋、糖、盐，也可以用芝麻酱代替香油，各有所爱。

6、倒入盆里一起搅拌均匀，就可以装盘食用了。