五花肉烧扁豆的家常做法

1、将扁豆撕去两边的边线，洗净。

2、将五花肉切成小片。

3、把洗好的扁豆下锅煮熟，捞起，沥干水备用。

4、锅中放适量的油，把五花肉下锅煸好，分别加入姜蒜片，酱油。豆瓣炒香。

5、加入适量的水，倒入扁豆文火烧入味。

6、待锅中水基本烧干，加入味精和葱段起锅装盘即成。