虾仁儿炒蚕豆

1、蚕豆剥去外皮

2、再去掉内皮

3、西葫芦和彩椒切片，葱姜切碎，虾仁化开。

4、热油下姜片爆香

5、下入虾仁煸炒

6、再下葱花爆香

7、然后加蚕豆煸炒到变色

8、加入西葫芦片翻炒

9、加入盐

10、再加适量生抽翻炒均匀

11、加入彩椒片翻炒均匀关火

12、出锅装盘开吃