如何做黄焖土鸡

1、将土鸡杀掉用碗加盐加水接血，然后丢入开水中拨毛，开剖好洗干净砍成小块。

2、锅内加油’开大火起油烟时倒入鸡块爆炒加盐，炒到鸡啪啪啪响时加水加香菇盖上盖子开大火烧开转小火煮够一段时间。

3、鸡肉煮到一定程度掀开盖子能闻到鸡香味后，能用吃得动就成功了。