在家做泡椒黄瓜的做法

1、准备好全部需要的食材。

2、黄瓜打皮，隔一条线留点皮。切入两头，对半切再对半切，改上斜刀备用。

3、甜椒切粗条。

4、洋葱切粗丝。弄散备用。

5、几个泡野山椒，几个泡小米椒切碎备用。

6、把所有的菜都放到盘子里，加适量白醋，盐，泡野山椒的水一包，花椒，少许白糖，一点白酒。

7、搅拌均匀，腌制一个小时，捞出即可。