1、准备材料，奶油奶酪室温软化。
2、厨师机里先放入牛奶，鸡蛋，奶油奶酪。
3、在放糖，盐，高筋面粉，抹茶粉，最上面放酵母。
4、启动揉面程序10分钟后加入软化的黄油。
5、揉至完全扩展阶段。
6、面团收圆放入盆中盖保鲜膜室温发酵至2倍大。发酵好后，手指蘸干面粉戳下去，洞口不回缩不塌陷即是发酵完成。
7、面团均匀的分成三份，擀成牛舌状。
8、从上往下卷起，盖保鲜膜松弛10分钟。
9、再次按扁，擀成牛舌状。
10、卷2圈半，放入吐司盒里。
11、二次发酵放入烤箱，放一大碗温水，温度不超过36度进行2发。
12、发酵至模具8分满
13、烤箱预热，185度烤45分钟。
14、柔软拉丝，第二天第三天吃口感也跟新烤出来的一样。
