食用小苏打的禁忌

1、小苏打含碳酸氢钠，属于碱性物质。小苏打泡水喝，可以用来中和胃酸。碱化尿液。使酸碱平衡。但是长期喝食用的话，会造成碱中毒

2、小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。小苏打中含碳酸氢钠，其中的重要成分钠离子摄入过多，不利高血压、高血脂、慢性肾脏病等患者的健康，有这类疾病的人尽量少食用小苏打。

3、本身胃酸分泌过少的胃炎患者也应少食用，甚至不食用，以免造成胃部不适或加重胃病。同时健康人同样不宜长期大量食用小苏打，否则容易引起饮食中的钠超标，不利心血管健康。