沙冰的做法 夏日里的清凉：[1]红豆沙冰的做法

一、红豆沙的制作方法：

材料：红豆、红糖

工具：厨房用滤网、保鲜盒、搅拌机，沙锅

步骤

将红豆洗净后，用凉水泡两小时

  刚泡的红豆

泡好的红豆

将水烧开，然后将红豆放入，煮到红豆起沙

放入锅中的红豆

放入红糖，熬半小时左右，有浮皮可以去掉

刚出锅的红豆沙

熬好后，用滤网将红豆与红豆汤分离，汤放入到大口的保鲜盒中。红豆放入搅拌机内打成泥。

将打好的红豆泥倒在滤网上，将滤网放入保鲜盒中，慢慢地筛，使豆沙溶到汤里。

将弄好的红豆沙放到冰箱里冰起来，凉了以后就可以直接享用了。

如果你是要做馅料用的红豆沙，那就在过滤了以后，把汤滤出来一些后，在不粘锅里放点油，糖，或则桂花糖，玫瑰糖什么的敖干就可以了。

二、红豆沙冰的制作方法： 材料：做好的红豆沙，冰块，牛奶少许，炼乳，花生末 工具：可以碎冰的搅拌机 步骤： 1.将冰块，红豆沙，牛奶一起放入到搅拌机中搅成沙冰 。

2.把沙冰盛出来，放入炼乳花生末。