自制抹茶牛奶糖的方法

1、首先把除了抹茶粉之外所有材料倒入奶锅内

2、把白糖搅匀，开大火煮沸

3、之后转小火继续煮，煮到变稠时，加入抹茶粉快快搅拌

4、熬制到半凝固的状态，关火

5、把模具底部垫油纸，将熬好的糖倒入里面，放入冰箱内冷藏定型

6、定型后切成小块，即可食用

7、总结：做这款抹茶牛奶糖炒糖浆是关键，最后炒至的状态决定了糖的口感