美味的排骨汤

1、将棒骨买用冷水浸泡半小时，洗净。并且胡萝卜切块、姜切片、大葱（大葱要留葱白）

2、等到水沸腾后，撇去锅中的沫子。但继续保持大火，放入葱姜。

3、一直用大火，至到将汤汁煮白。

4、此时加入胡萝卜块，等到锅内骨汤再次沸腾。

5、再用小火，盖住盖子，闷上一个小时左右。那么美味的骨头汤就大功告成了！