黄洋葱炒咸肉

1、黄洋葱剥皮洗净，切成洋葱丝。

2、咸肉用温水冲洗干净，切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入咸肉煸炒2分钟，放入洋葱翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽（咸肉本身带咸味，生抽少一点）、味精调味，翻炒均匀即可。